كل علامة تجارية عظيمة تبدأ بقصة، و "شي إيدي" ليس استثناءً. فهو أكثر من مجرد مطعم أو مقهى، بل اسم يعكس الشغف والحرفية والالتزام بتقديم تجارب تذوق أصيلة.
علامة تجارية ولدت من العاطفة
أُسس شي إيدي برؤية بسيطة: جمع الناس حول مأكولات وقهوة تجمع بين الأصالة والتفرد. مستوحاة من ثقافة المقاهي الأوروبية، مصممة خصيصاً للأذواق المحلية، تجمع العلامة التجارية بين فنون الطهي وأجواء دافئة ومرحبة. منذ البداية، تميز شي إيدي بجودة المكونات، ودقة التصميم، واللمسة الشخصية في كل تفصيل.
المعنى وراء الاسم
يحمل اسم "شي إيدي" قصة شخصية. "شي" كلمة فرنسية تعني "في مكان"، وترمز إلى دعوة دافئة. وباقترانه بـ"إيدي"، لا يُمثل اسم المؤسس فحسب، بل شخصيةً مميزةً أيضًا: مُضيفٌ ودودٌ يُرحّب بالجميع بحفاوة. يُجسّد الاسمان روح العلامة التجارية: مكانٌ يشعر فيه كل ضيفٍ وكأنه في بيته .
صياغة هوية الطهي
في شي إيدي، نُحضّر كل منتج وطبق بعناية فائقة. سواءً أكان قهوة طازجة، أو معجنات مميزة، أو وجبة لذيذة، تبقى الفلسفة واحدة: استخدام مواد أصلية، واحترام التقاليد، وتقديم الطعام بعناية . تعكس قائمة الطعام توازنًا دقيقًا بين النكهات العالمية والتفضيلات المحلية، لضمان حصول كل عميل على تجربة لا تُنسى.
علامة تجارية ضمن رؤية أكبر
كجزء من شركة تارجت للاستثمارات السياحية ، يحتل شي إيدي مكانة مميزة ضمن محفظة المجموعة المتنوعة من علامات الأطعمة والمشروبات. بفضل مواقعه المميزة في مواقع رئيسية كالمطارات، يُقدم شي إيدي أكثر من مجرد محطة للمسافرين، بل هو تجربة فريدة تجمع بين الراحة والألفة والجودة في خضم أي رحلة .
التطلع إلى الأمام
لا تزال قصة شي إيدي تُكتب. مع كل فنجان قهوة يُسكب وكل طبق يُقدّم، تُؤكد العلامة التجارية التزامها بالضيافة والأصالة والتميز. هدفها بسيط ولكنه قوي: أن يُذكر ليس فقط بالطعام والشراب، بل بتجربة الشعور بالترحيب الحقيقي .